Bästa Livsmedelsverket!

Idag fick jag av personal som arbetar på vår förskolas kök veta att vi inte kommer att få någon varm mat med vid utflykter med våra barn. Hon hänvisar till att miljöförvaltningen i Malmö har enl. livsmedels lagstiftning inte får servera sådan mat pga. av smittorisk.? Jag blev mycket förvånad och undrande över detta.
Så vi skulle bara få servera kall mat eller möjligtvis varm dryck med smörgås till våra barn på utflykter som vi gör då och då! Men då undrar jag är inte det lika mycket smittorisk med varm choklad? Är det verkligen så att detta har ålats förskolor i Sverige och i så fall vilken lagstiftning basera detta på? Vilka motiv ligger till grund för ett sådant beslut.
Vi har också ngr gånger lagat mat med några av våra barn(2-4) på vår avdelning och hon sa att även detta var förbjudet enl. livsmedelslagstiftningen som miljöförvaltningen hänvisar till.
Så vi skulle als inte längre få visa våra barn hur maten på våra bord kommer till? Jag tar mig för pannan, hur långt ska olika lagstiftningar hindra oss som arbetar med barn.
Snart får de väl inte leka heller, ja de kan ju ramla och slå sig om de blir för intensiva.
Jag undrar hur ska vår uppväxande generation få någon kunskap om vår mat och miljö om vi på Sveriges förskolor inte får visa på och arbeta med en enkel måltid tillsammans?
Vänligen kan ni tala om för mig var i livsmedelslagstiftningen detta finns! Jag vill så gärna veta vad dessa beslut grundar sig på och vad lagstiftarna har tänkt för att driva oss på förskolan att vi inte får visa på och lära våra barn om matens ursprung och tillagning.
I år har dessutom vår stadsdel val temat miljö och hälsa och inom det temat hade vi i personalen tänkt oss att tillsammans med barn upptäcka grönsaker och frukter genom att laga mat för vår barngrupp på 14 barn!!! Detta tvingas vi nu till att avsluta... hur långt ska vi komma ifrån vårt biologiska ursprung? Är det bara stora gigantiska matfabriker som ska stå för vår mat där alla mest konstiga ingredienser kan ingå.
Jag har läst boken " Den hemlige kocken" och självklart använder inte livsmedelsindustrin något förbjudet... de är ju kontrollerade av noga och duktiga tjänstemän i vårt avlånga land... Hur långt ska detta med smittorisker får ta över, som slår sönder pedagogiska måltidstillverkning och med försumbara smittorisker och samtidigt kan våra stora livsmedelsindustrier fylla vår mat med de mest absurda ingredienser, som är tillåtet!!!

Vad gör vi med vår mat idag och vad får våra barn lära sig? Jag är mycket bedrövad av dessa beslut!