Här skriver jag om mat, ekologisk där det passar och annat av vikt när mat lagas och äts. Funderingar och ibland recept på något jag funnit vara av värde.
torsdag 1 juli 2010
Franskt perspektiv
Efter flera veckors ledighet har massor av roliga och intressant recept gjorts. Nu har jag följt Jan Heds nya dessertbok och har gjort en clafotis som var alldeles gudomligt god. Recept kommer snart med bilderna har jag redan...
Mat- Miljö- och Filosofi-intresserad (M.M.F). Gillar att laga mat, dricka goa viner och tala om livet och de djupare frågorna. Besökt många stjärnkockar ute i Europa, främst Frankrike. Vet en del om Frankrike, o då mest Languedoc. Älskar att laga, äta go mat och diskussioner om livet!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar